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Pflücke den Tag


NEWS: Das Gartentagebuch 2016 wird im 9. Jahr fortgeführt.

Über den Reiter "Anzucht", sind teilweise die verschiedenen Wachstumsphasen der Anzucht zu finden, wenn ich die Pflanze selbst schon einmal gezogen haben.
Ich habe auch dazugeschrieben, wann und wo ich sie ausgesät habe. Das muß jedoch nicht immer ein Maßstab sein, denn viele Pflanzen, die ich im Zimmer vorziehe,
sind auch sehr gut im Freiland oder Kaltgewächshaus anzuziehen.

Pflanzenportrait   Anzucht  
 
Fagopyrum cymosum Wilder Buchweizen, Baumspinat
Herkunft: Vermutlich Himalaya und China.
In China ist der Name pullop-bi.
Er wird auch wilder oder ausdauernder Buchweizen genannt und ist vielleicht die Stammform des kultivierten einjährigen Buchweizens und wäre damit eine wirklich alte Planze.
Als Getreide taugt der Baumspinat nicht, da er schlecht Samen ansetzt.
Anbau/Anmerkung: Nährstoffreiche und sonnige bis halbschattige Standorte.
Ernte: Die Blätter jederzeit.
medizinische Verwendung: Durch seine Wirkstoffe Fagopyrin, Rutin, Quercitrin, Quercetin, Shakuchirin (Rhizom), soll er eine tumorhemmende, immunstärkende, gefäßstärkende, antirheumatische, entzündungshemmende und ödemausschwemmende Wirkung besitzen, so wie freie Radikale zur Abwehr von Schadstoffen zu binden. Eine wichtige Eigenschaft für Allergiker. Eine weitere Eigenschaft verhindert die Zusammenballung von Blutplättchen.
Verwendung: Die Blätter werden wie Spinat gekocht. Stamm und Wurzel werden in der chinesischen Medizin verwendet. Sie stärken die Milz, wirken schleimlösend, fördern die Verdauung und leiten Hitze aus der Lunge ab.
Vermehrung: Am Besten durch Teilung
Höhe/Breite: bis 2 Meter Blütezeit: Farbe:
Geruch und Geschmack: Charakter: mehrjährig-winterhart



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