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Pflücke den Tag


NEWS: Das Gartentagebuch 2016 wird im 9. Jahr fortgeführt.

Über den Reiter "Anzucht", sind teilweise die verschiedenen Wachstumsphasen der Anzucht zu finden, wenn ich die Pflanze selbst schon einmal gezogen haben.
Ich habe auch dazugeschrieben, wann und wo ich sie ausgesät habe. Das muß jedoch nicht immer ein Maßstab sein, denn viele Pflanzen, die ich im Zimmer vorziehe,
sind auch sehr gut im Freiland oder Kaltgewächshaus anzuziehen.

Pflanzenportrait   Anzucht  
 
Mentha species nemerosa oder Mentha x cordifolia Mojito Minze
Herkunft: M. spicata (grüne Minze) wird schon seit der Römerzeit als Küchenkraut verwendet, während mit M. aquatica (Wasserminze) im Mittelalter der Boden bestreut wurde.
Indianerstämme im Missouri-Tal sollen die wilde Minze als Karminativum und zur Fiebersenkung verwendet haben.
M. x piperita ist eine Hybride der Arten M. spicata und M. aquatica.
Den typischen Geschmack verleiht den Minze Arten das Menthol. Es kühl und wärmt zugleich, besitzt antiseptische, schmerzstillende und abschwellende Wirkungen.
Anbau/Anmerkung: Diese Minze ist eine wunderbare Minze und die klassische Minze für die Mojito Cocktails. Sie wird auch mit Hemingway in Verbindung gebracht und dementsperechend auch Hemingway Minze genannt. Sie hat einen geringen Mentholgehalt, jedoch einen intensiven Duft.
Ernte:
medizinische Verwendung:
Verwendung: Für den klassischen Mojito Cocktail: 2 Barlöffel braunen Zucker und 2 Zweige ojito Minze mit dem Barlöffel im Glas zerdrücken, 3 cl Limettensaft dazu. Nach Zugabe von 5cl Rum gut durchrühren und anschließend 4 cl kalte Mineralwasser oder Crushed Ice zugeben.
Vielleicht schmeckt es auch, wenn man den Rum einfach wegläßt und statt dessen Minze Tee oder Wasser verwendet.
Vermehrung: Durch Wurzelausläufer.
Höhe/Breite: Blütezeit: Farbe:
Geruch und Geschmack: frisch Charakter: mehrjährig-winterhart



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DDuftpflanze
Mmedizinische Wirkung
SSchattenpflanze
TTeepflanze

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